Бармен

график работы: 2/2 по 12 часов; оплата: 200 руб./час + чаевые, место работы: рестораны "Де Бассус", "Траттория пицца" (адреса: ул. Катукова, д.23, ул. Плеханова, д.37/6), ресторан "Сочи" (КРЦ Евразия) ул.Ленина, д.11

Обязанности: 1. Качественное обслуживание гостей ресторана, кафе, готовить коктейли и другие смешанные напитки, осуществлять продажу товаров из бара. 2. Увеличение продаж и среднего чека; 3. Создание комфортной обстановки в заведении. 4. Консультировать гостей о свойствах, вкусовых особенностях отдельных видов продукции. 5. Соблюдать сроки реализации товара. 6. Своевременно составлять заявку на пополнение ассортимента и передавать ее ответственному за закуп лицу. 7. Следить за сохранностью и исправностью технологического оборудования.

Требования: Приветствуется опыт работы в сфере общественного питания (кафе, ресторан). Должен знать: ассортимент, классификацию, характеристику и розничные цены продукции, реализуемой через бар; правила приготовления, оформления и подачи напитков, коктейлей, требования к их качеству; виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; правила продажи пива, ликероводочных изделий населению.

Условия: оформление в соответствии с ТК РФ; возможность карьерного роста.