Администратор кафе

Обязанности: Открытие и закрытие заведения, встреча и размещение гостей. Организация работы смены, поддержание гостеприимной атмосферы в заведении. Ведение документации, стажировка...

Требования: опыт работы официантом и понимание работы персонала в зале. Опыт работы администратором кафе/ресторана, не менее одного года.

Встреча гостей, прием банкетов, координация и контроль работы официантов.

Желателен опыт работы.

Должен знать (и уметь обучить персонал): этику делового общения, сервис; ассортимент закусок, блюд и кондитерских изделий, бара; виды и назначение...

Опыт работы в сфере общественного питания обязателен. Наличие медицинской книжки.

Организация бесперебойной работы ресторана. Встреча гостей. Контроль за высоким качеством обслуживания гостей ресторана.

Грамотная речь. Доброжелательность. Знание основных принципов работы ресторана. Коммуникабельность. Опыт работы в аналогичной должности. Уверенный пользователь ПК.