Управляющий по развитию сети предприятий общепита

от 50 000 руб. до вычета налогов

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Эффективное управление сетью предприятий общепита (пекарни, кафе)
  • Достижение плановых показателей по объемам продаж, контроль соблюдения стратегии развития продаж, минимизация издержек и потерь
  • Регулярная оценка деятельности, анализ результатов работы, подготовка предложений по оптимизации
  • Контроль соблюдения санитарных норм
  • Разработка стратегии и плана развития (анализ рынка, конкурентов)
  • Формирование, согласование и контроль исполнения бюджета
  • Ведение проектов по открытию новых торговых точек
  • Управление персоналом (подбор, мотивация, адаптация, аттестация и обучение персонала)
  • Решение текущих административных, технических и хозяйственных вопросов, взаимодействие с администрацией и проверяющими органами
  • Анализ эффективности работы (эффективность ассортимента, рекомендации по вводу - выводу позиций; эффективность маркетинговых акций)
Требования:
  • Высшее образование
  • Опыт работы руководителем от 1 года
  • Знание работы объектов общепита и санитарных норм
  • Высокие коммуникативные навыки, организаторские способности, лидерские качества
  • Высокий уровень самоорганизации и ответственности
  • Нацеленность на достижение результата
Условия:
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
  • График работы 5/2
  • Достойная оплата труда в зависимости от уровня квалификации кандидата (оклад + KPI)
  • Возможности для роста и развития

Ключевые навыки

Управление персоналом
Управление продажами
Обучение персонала
Подбор персонала
Аналитика продаж

Вакансия опубликована 18 января 2021 в Липецке

Похожие вакансии