Заведующий производством в столовую
от 75 000 ₽ на руки
Опыт работы: 1–3 года
Полная занятость
График: 5/2
Рабочие часы: 8
Формат работы: на месте работодателя
Приглашаем на вакансию заведующий производством в столовую "Центральная"
Условия:
- оформление в соответствии с ТК РФ,
- график работы 5/2 с 07.00 до 16.00
- заработная плата 2 раза в месяц,
- возможность карьерного роста,
- оплачиваемый отпуск и больничный,
- бесплатное питание и униформа,
- подарки детям на праздники.
Обязанности:
Работа осуществляется вместе с шеф-поваром
- осуществляет в отсутствие шеф-повара руководство кухней,
- организация бесперебойной работы кухни,
- контроль качества приготовленных блюд,
- обучение сотрудников кухни,
- контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд,
- инвентаризация,
- контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил
- направляет деятельность работников на обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.
Требования:
- профильное образование;
- развитые управленческие навыки,
- ответственность, креативность,
- стремление к профессиональному росту;
- наличие медицинской книжки,
- опыт работы на позиции зав. производством (су-шеф) от 1 года.
Навыки
- Общественное питание
- Работа в команде
- Умение планировать
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд различной сложности
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Адрес
Липецк, улица Плеханова, 37/6
Вакансия опубликована 19 декабря 2024 в Липецке