ОАО «Компания Росинка» по производству и розливу безалкогольных и прохладительных напитков была основана в 2005 году на базе винодельческого и сокоминерального завода «Росинка», работающего с 1974 года.  

«Липецкая Росинка» работает по принципу технологии полного «чистого производства» — она включает в себя как чистоту розлива и производства, так и чистоту самого напитка от химических составляющих, добавок и консервантов. Асептические и стерильные («ультраклин») линии производства и розлива позволяют производить безопасные и полезные напитки с сохранением всех свойств растительных ингредиентов и натуральных экстрактов. В производстве используются только артезианские и минеральные воды; скважина минеральных вод — самая первая глубокая в регионе (601 м).

Флагманские продукты компании «Липецкая Росинка»: артезианская вода, минеральная вода, линейка сокосодержащих напитков «Фрутмотив», сладкие газированные напитки, холодный чай «Nestea» от Nestle.

По итогам 2018 года компания «Липецкая Росинка» — самый крупный проект групп Sidel и Tetra Pak в России и  Европе.

С 1 января 2018 года — эксклюзивный производитель и дистрибьютор холодного чая Nestea в России. Завод был выбран для долгосрочного партнерства как соответствующий мировому качеству производства и высочайшим требованиям корпорации Nestlé.

Продукция завода «Липецкая Росинка» представлена в более чем 70 тысячах торговых точек  по всей России и во всех крупных федеральных сетях: «Окей», «Перекресток», «Пятерочка», «Карусель», «Магнит», «Ашан», «Верный», «Лента», «Дикси», «Билла», «Метро кеш энд керри», «Атак», «Монетка».